Самое популярное:
Комплимент девушке о ее красоте
Что делать когда скучно
Как понравиться парню? 6 шагов обольщения
Как поднять себе настроение? 10 простых способов
Упражнения для похудения живота
Как понять что ты нравишься парню
Любовь и страсть. Как сохранить эти чувства в отношениях?
Как удовлетворить женщину эмоционально?
Семейные ценности. Проблемы современной семьи
Счастье жизни
Как обрести уверенность в себе?
  • Подпишись на rss!

    Подпишись на rss!!!

    Введите e-mail:

  • Очарование итальянской кухни

    Рубрика: Красота и здоровье
    29 Мар 2014

    Итальянцы — удивительная нация, а их кухня заслуженно пользуется репутацией одной из самых любимых и популярных в мире.

    Разберемся во всех преимуществах итальянской кухни. Во-первых, итальянские повара постоянно используют максимум свежих овощей и фруктов, особенным уважением пользуются ароматные травы, обильно добавляемые в разные блюда. Термическая обработка здесь самая минимальная, что позволяет продуктам сохранять все свои питательные и полезные для здоровья вещества.

    Бытует мнение, что итальянская кухня — это только паста, пицца и ризотто. Однако эти привычные блюда предполагают множества самых различных вариантов. Итальянский макаронщик — настоящий гурман и мастер. Он знает все тонкости приготовления разнообразных сортов теста. С различными видами соусов получается уже совсем другая паста (а соусов в итальянской кухне насчитывается более 10 тыс.). Пасту готовят с овощами, сыром, морепродуктами, грибами, ветчиной. Вариации же пиццы иризотто и вовсе беспредельны. Паста — национальный символ Италии, и изначально она появилась в виде полосок теста, которые можно было взять с собой в дорогу, быстро сварить и съесть с мясом или овощами. Итальянская кухня вообще богата на быстрые, но питательные рецепты. Помимо всевозможной пасты, итальянцы любят бутерброды. Хлебные изделия, многообразные сыры, зелень и помидоры присутствуют в их рационе почти каждый день. Итальянцы настолько любят помидоры, что кладут их почти во все блюда. Само название «золотое яблоко» (итал. pomo d’oro) дали этому овощу итальянцы. Например, день можно начать с чашки ароматного кофе и бутерброда из великолепного душистого хлеба, намазанного сыром и украшенного спелыми помидорами и зеленью (подробности здесь http://veselakorivka.ua/ru/recipes/158-buterbrody-lya-italiya). Такой завтрак будет одновременно и легким, и питательным.

    Каждый итальянский регион славится своим коронным блюдом. Например, в Неаполе была приготовлена самая первая пицца. Наиболее простая пицца «Маргарита» считается излюбленной. Милан известен своим ризотто по-милански из риса, мяса, рыбы и сыра. Лигурия славится своим невероятно душистым соусом песто из местного базилика, сыра и оливкового масла. А Генуя — это регион свежайшей и отборной рыбы. Запивается все это великолепными итальянскими винами, ликером или насыщенным капучино. Однако главное в итальянской кухне, пожалуй, не это, а то, что итальянцы умеют не только есть и получать от пищи удовольствие. Они умеют жить и наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, в том числе и своей простой, но неповторимой итальянской кухней.

    Спасибо Вам за добавление этой статьи в:
    Нравится
    Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:
    Комментарии Вконтакте
    Комментарии Facebook
    А что думаете Вы?

    Введите адрес сайта в текст комментария при необходимости!


    Страница 1 из 11